Última atualização: 29 de outubro de 2026
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| Quando | Dados | Finalidade | Fundamento legal |
|---|---|---|---|
| Reserva uma estadia | Nome, email, telefone, morada, número de hóspedes, datas, pedidos especiais | Gerir a reserva e a estadia; comunicar consigo sobre elas | Execução de um contrato |
| Paga online | Confirmação do pagamento e referência da transação (nunca vemos nem guardamos os dados completos do cartão) | Processar pagamentos e reembolsos | Execução de um contrato |
| Encomenda na nossa loja | Nome, contactos, detalhes da encomenda | Processar e entregar a encomenda | Execução de um contrato |
| Reserva mesa no nosso restaurante | Os dados que introduz no formulário de reserva | Gerir a reserva de mesa | Execução de um contrato |
| Envia-nos um email ou telefona-nos | Os seus contactos e o conteúdo da mensagem | Responder ao seu pedido | Interesse legítimo / diligências pré-contratuais |
| Faturação | Nome, NIF, morada | Emitir faturas e cumprir a lei fiscal | Obrigação legal |
| Navega no site | Cookies e tecnologias semelhantes (ver secção 6) | Garantir o funcionamento do site; com o seu consentimento, medir visitas e mostrar anúncios relevantes | Interesse legítimo (cookies necessários) / o seu consentimento (todos os outros) |
Os dados dos hóspedes recolhidos no check-in (identificação e ficha de registo) são tratados como descrito no nosso Regulamento Interno, secção 12.
Só partilhamos os seus dados quando é necessário para as finalidades acima, com:
Alguns destes prestadores podem tratar dados fora do Espaço Económico Europeu. Quando isso acontece, a transferência está protegida pelas garantias exigidas pelo RGPD, como as cláusulas contratuais-tipo da Comissão Europeia.
Guardamos os dados das reservas e encomendas durante o tempo necessário para prestar o serviço e depois pelos prazos exigidos por lei (por exemplo, 10 anos para os registos de faturação). Os dados tratados com base no seu consentimento são guardados até o retirar.
Nos termos do Regulamento Geral sobre a Proteção de Dados (RGPD), tem o direito de aceder, retificar e apagar os seus dados, de limitar ou se opor ao seu tratamento, à portabilidade dos dados e de retirar o consentimento a qualquer momento (sem afetar o tratamento feito antes). Para exercer qualquer destes direitos, envie um email para info@vintequinta.com.
Tem também o direito de apresentar reclamação à autoridade portuguesa de proteção de dados, a Comissão Nacional de Proteção de Dados (CNPD) — www.cnpd.pt.
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